Dr. Eliana Violetti
- Psychologin
- Psychotherapeutin
- Kognitive Verhaltenstherapie
- Functional Coach
JOJO-EFFEKT: ein Leben zwischen Abnehmen und Zunehmen!
Wenn die Diät als Opfer und nicht als Lebensstil empfunden wird, ist das das Ergebnis und es ist leichter, dem Jojo-Effekt zum Opfer zu fallen.
Eine Diät ist keine Strafe, sondern ein Lebensstil.
Sonst wird man, sobald die Phase der kontrollierten Ernährung endet, versuchen, sich zu belohnen, indem man alles isst, was bis dahin verboten war.
Das Geheimnis, um aus dem Teufelskreis des Jojo-Effekts auszubrechen, besteht genau darin, die eigene Vorstellung von Diät zu verändern, die nicht als kurze Phase von Verzicht und Entbehrung zur Erreichung des Idealgewichts betrachtet werden darf, sondern als gesunder Ernährungsstil, den man lernen und für immer übernehmen sollte. Tatsächlich bedeutet Diät etymologisch genau das: Lebensstil.
In kurzer Zeit viele Kilos zu verlieren ist möglich, doch das Hauptproblem ist, dass man, wenn man die Diät beendet, ohne einen befriedigenden Ernährungsstil zu lernen, der zum eigenen Stoffwechsel passt, dazu neigt, alle verlorenen Kilos zurückzugewinnen, und sogar einige mehr, was den sogenannten Jojo-Effekt verursacht.
Mit anderen Worten: Zyklisch sehr restriktive kalorienarme Diäten zu befolgen und sie mit Phasen unkontrollierter Ernährung abzuwechseln führt dazu, dass dein Gewicht sinkt und steigt.
Es geht hoch und runter, genau wie ein Jojo.
Dieser Prozess beginnt mit einer drastischen Diät, die es ermöglicht, in kurzer Zeit abzunehmen, die langfristig aber nicht wirksam ist: Die Diät haltende Person versucht dann, das wiedergewonnene Gewicht erneut zu verlieren, und der Zyklus "Diät, Gewichtsverlust, Wiedergewinn" beginnt von Neuem.
Die Ursachen für eine solche Gewichtsschwankung können verschieden sein, oft lassen sie sich aber auf eine zu restriktive Ernährung zurückführen.
Die wirksamste Diät ist diejenige, die lehrt, gesund und mit Genuss zu essen und die Ergebnisse langfristig zu erhalten, indem man auch lernt, Süßes und Frittiertes zu essen, dies aber je nach den Reaktionen des eigenen Stoffwechsels, und die typischen Lebensmittel der mediterranen Ernährung wie Brot, Pasta, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst bevorzugt.
Jojo-Effekt: die Ursachen
Am Ursprung des Jojo-Effekts steht immer eine zu restriktive Schlankheitsdiät, der eine Gewichtszunahme folgt, sobald man wieder normal isst.
Die Ursachen können verschiedener Art sein, physiologisch, aber auch psychologisch.
Unter den psychologischen Ursachen des Jojo-Effekts tritt insbesondere das sogenannte "emotionale Essen" hervor, das dazu führt, unkontrolliert zu essen, nicht aus ernährungsphysiologischen Bedürfnissen, sondern als Antwort auf eine negative Emotion, etwa:
- Wut
- Langeweile
- Traurigkeit
Oder als Reaktion auf die Frustration, die mit dem Nichterreichen des Wunschgewichts verbunden ist. Tatsächlich sind zu drastische Diäten sehr schwer zu Ende zu bringen und werden oft abgebrochen, bevor man das Ziel erreicht.
Das alles löst ein Gefühl von Enttäuschung, Wirkungslosigkeit, Verlust des Selbstwertgefühls aus, man fühlt sich frustriert und sucht weiter Trost im Essen.
Jojo-Effekt: die körperlichen Folgen
Wenn man versucht, mit einer zu restriktiven Diät abzunehmen, verlangsamt der Körper seine Aktivitäten, um Energie zu sparen. Praktisch geht er in den "Hungersnot"-Modus, das heißt, er neigt dazu, Fettreserven zu erhalten und weniger zu verbrennen. Das hat negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel, der nach einer sehr unausgewogenen Diät langsamer wird. Außerdem führt es dazu, dass man schnell wieder zunimmt, sobald man zu einer normokalorischen Ernährung zurückkehrt, und es macht es immer schwerer, auch in Zukunft abzunehmen. Wenn man sich erneut auf Diät begibt, um die angesammelten Kilos zu verlieren, reagiert der Körper nicht.
Der Jojo-Effekt hat negative Folgen für den Körper. Zunächst ist er eine Belastung für den Stoffwechsel, der durch die Gewichtsschwankungen aus dem Gleichgewicht gerät, was es schwer macht, nach diesem Auf und Ab von drastischen Diäten und normokalorischer Ernährung zum Wunschgewicht zurückzukehren.
Doch der Jojo-Effekt schadet auch der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Eine Studie eines Forschungsteams der Columbia University in New York an fast 500 Frauen hat gezeigt, dass kontinuierliche Gewichtsschwankungen für die Herzgesundheit schädlich sein könnten.
Jojo-Effekt: die psychologischen Folgen
Die Unfähigkeit, das Wunschgewicht zu erreichen oder zu halten, löst aus:
- Angst
- Wut
- Gefühl der Ohnmacht
- negativer Einfluss auf das Selbstwertgefühl
Außerdem kann sie auch in regelrechte depressive Zustände münden oder die Tür zu Essstörungen wie Magersucht und Bulimie öffnen.
Jojo-Effekt: wie man ihn vermeidet
Es ist wichtig, die Gründe zu verstehen, zu erfassen und zu bekämpfen, aus denen du zunimmst: Wenn du nicht an diesen Gründen arbeitest, kommen diese Probleme nach deiner Diät zurück und lassen dich erneut zunehmen. Der härteste Teil wird immer sein, an deinen Emotionen zu arbeiten. Vergiss außerdem nicht, dass es keine "Diätphase" gibt: Es gibt einen Lebensstil einer gesunden und korrekten Ernährung.
Jojo-Effekt: wie man ihn bekämpft
Oft sind Verzichtshaltungen beim Essen vom Wunsch nach schnellem Gewichtsverlust motiviert. Man ist überzeugt, dass man durch wenig Essen, durch das Weglassen einiger Lebensmittel oder durch das Auslassen von Mahlzeiten schneller abnehmen wird. Stattdessen ist die Wahrheit, dass das Opfer leicht dazu führt, die Diät aufzugeben und sich noch hektischer auf das Essen zu stürzen. Heißhungerattacken und Gewichtszunahme stehen so vor der Tür.
Viel besser ist es, auch schnell abzunehmen, doch je nach den Eigenschaften des eigenen Stoffwechsels und unserer persönlichen Reaktion auf die verschiedenen Lebensmittel. Das wird uns ohne zu viele Opfer zu unserem Wunschgewicht führen und uns erlauben, es ohne Mühe und ohne neue Gewichtsanstiege zu halten.
Um den Jojo-Effekt zu bekämpfen, ist es außerdem wichtig, sowohl an den Ernährungsentscheidungen als auch an den psychologischen Ursachen zu arbeiten, die ihn auslösen können.
Man muss sowohl die eigenen Ernährungsgewohnheiten und die eigene Vorstellung von Diät überdenken als auch den eigenen Zugang zum Essen verändern, um ihm seine richtige Rolle zurückzugeben, nämlich die der Ernährung und nicht des Ventils für Emotionen.
